教員紹介

生活文化学科長
松尾広教授

東北生活文化大学短期大学部は、平成25年度から生活文化学科は食物栄養学専攻と子ども生活専攻の2専攻制となりました。生活文化の基礎となる家政学をベースとし、「食」と「保育」の2つの専門分野で、少人数教育で、実践的な教育を行います。

食物栄養学専攻では、実習・実験を充実させ、安全でおいしい食事を提供できる実践力のある栄養士を育成します。また、食分野の現場見学、フードコーディネーターなどの資格取得の勉強などを行い、多面的に食を捉え、食に関する実務を学びます。

子ども生活専攻では、保育士・幼稚園教諭に関わる講義・演習・実習のほか、キャリアアップセミナー、保育現場の見学実習などがあります。保育所・施設・幼稚園の実習にあたっては、保育実践力を身につけることをめざして、綿密な指導を行います。

本学は、専門知識を身につけるだけでなく、人間性豊かで地域社会に貢献する実践力を持つ社会人として巣立てるよう、全力をあげてサポートします。2年間という短い期間ですが、資格取得をめざして、密度の濃い時間をすごしてみませんか。

三浦主博
【専門：発達心理学／障がい児の心理／保育学】
・保育者（保育士・幼稚園教諭）養成に関する研究（実習指導、保育内容等）
・保育の質の向上のための研修やリカレント教育の内容及び方法に関する研究
横山美喜子
【専門：図画工作・美術教育／小学校教育全般】
・領域「表現」における幼児教育と小学校教育の学びの連続性について
・子どもの豊かな感性を育む保育者養成の在り方について

土屋葉子
【専門：体育学】
・学生の体力について
・保育者養成校における社会人基礎力の育成
山﨑敦子
【専門：教育学／保育学】
・保育者養成校における「体感する」ことを通した授業実践の意義について
・指導計画作成力向上のための取り組みについて
佐藤深雪
【専門：国語教育　小学校教育全般／日本語学】
・言葉による見方・考え方を支える語彙指導について
・領域「ことば」における幼児教育と小学校教育の学びの連続性について
針生隆
【専門：臨床心理学（カウンセリング）】
・老若男女を問わず、心の悩みを抱えている方々への支援を微力ながら実施しており、その支援方法を多角的に研究している。

生活文化学科子ども生活専攻