食育アーカイブ - 東北生活文化大学・短期大学部

宮城県で栄養士・保育士を取得できる学校　東北生活文化大学短期大学部では７月１２日(土)にオープンキャンパス開催します。

2025年6月26日2025年6月27日

宮城県仙台市にある栄養士・保育士・幼稚園教諭が取得できる学校　東北生活文化大学短期大学部では、７月１２日(土)にオープンキャンパスを開催します。すでに申込みをいただいている高校生の皆さんありがとうございます。申込みがま… Read more »

2024年5月1日2024年5月7日

短大に関心をもっていただいている高校生、社会人、保護者のみなさまへ３月に実施したオープンキャンパスのアンケートに「とてもよかった！もっとオープンキャンパスを開催してほしい！」というメッセージをいただきました。ご要望あり… Read more »

2023年12月2日2023年12月2日

11月17日のますみ幼稚園年長さんと短大生の「わくわくくっきんぐ」の調理活動については、一つ前の記事でご紹介しました。今回は、ウェルカムチームと食育チームの活動を中心に報告します。当日は、ウェルカムチームが、玄関で子ども… Read more »

2023年12月1日2023年12月2日

11月17日、ますみ幼稚園の年長さんをお招きして、短大で「さつまいも」をテーマに「わくわくくっきんぐ」の食育を行いました。第１報として、取り組みの概要とクッキングの部分の報告をします。子どもたちは、春に東北生活文化大学… Read more »

2023年8月11日2023年8月11日

東北生活文化大学短期大学部生活文化学科2専攻（食物栄養学専攻・子ども生活専攻）では、農林水産省の事業「食文化の保護・継承や日本型食生活の実践のための取組支援」に取り組んでいます。８～11月に、食育推進を普及する人材の育… Read more »

2023年7月27日2023年7月27日

7月20日、ますみ幼稚園の年長さん（さくら組さん）は「特別遠足」で短大と水族館を訪れました。短大では、食物栄養学専攻２年生が作った「くまさん弁当」を食べて交流しました。学生たちは野菜が苦手な子どもたちでも食べられる献立を… Read more »

2023年6月21日2023年6月23日

短大食物栄養学専攻２年生は、7月に幼稚園の子どもたちを、虹の丘キャンパスの短大にご招待し、食事＆交流会を計画中です。子どもの気持ちに寄り添いながら、発達や成長をサポートしようと、学生たちは何度も献立を考えたり試作をしてが… Read more »