船水 理子
氏名 船水 理子 所属 家政学部 家政学科 職名 助手 学位 学士 主な担当教科 基礎調理学実習、応用調理学実習 研究題目 桃の香りによるストレス軽減効果に関する研究
及川 ゆき
氏名 及川 ゆき 所属 家政学部 家政学科 職名 助手 学位 学士 主な担当教科 キャリア開発Ⅰ、健康栄養学総合演習Ⅰ、給食管理臨地実習Ⅰ・Ⅱ、生化学実験、栄養学実験 研究題目 大麦粉添加がクッキーの性状と… Read more »
伊藤 桜
氏名 伊藤 桜 所属 家政学部 家政学科 職名 助手 学位 学士 主な担当教科 食品学実験Ⅰ、健康栄養学総合演習Ⅰ、給食管理臨地実習Ⅰ・Ⅱ 研究題目 デトックスウォーターの作製後の経時変化に関する研究
永田 和寛
氏名 永田 和寛 所属 家政学部 家政学科 職名 講師 学位 修士（教育学） 専門分野 教育方法学・教育史 主な担当教科 教職概論、教育課程論（大学）、教育課程論（短大）、生徒指導の理論と方法A（進路指導の理論及び方法を… Read more »
伊豆田 友美
氏名 伊豆田 友美 所属 家政学部 家政学科 職名 講師 学位 博士(人間生活科学) 専門分野 染色・整理，被服材料 主な担当教科 化学Ⅰ，被服繊維学，被服材料学，染色加工学，被服整理学実験，被服繊維実験，被服材料実験，… Read more »
ブシャー・シルベ
氏名 ブシャー・シルベ 所属 家政学部 家政学科 職名 講師 学位 カナダのモントリオール大学・文学士号（東アジア学専攻） カナダのマギル大学・教育学士号（第二言語としての英語教授法専攻） オーストラリアのニューイングラ… Read more »
中尾 真理
氏名 中尾 真理 所属 家政学部 家政学科（保健センター） 職名 教授（センター長） 学位 医学博士、修士（経営学） 専門分野 摂食嚥下障害のリハビリテーション、嚥下調整食 主な担当教科 解剖生理学I、II、病理学、臨床… Read more »
菊地 紗代
氏名 菊地 紗代 所属 家政学部 家政学科 職名 特任講師 学位 学士（家政） 専門分野 被服造形学 主な担当教科 被服学、アパレル製図法Ⅰ(平面)・Ⅱ（応用）、被服造形実習Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ、アパレル生産実習、服飾生活特別演習… Read more »
秋本 ひかり
氏名 秋本 ひかり 所属 家政学部 家政学科 職名 助手 学位 学士 主な担当教科 調理科学実験、給食管理実習、栄養情報処理演習 研究題目 加熱調理法による食品中のビタミンＣの損失に関する研究
髙橋 文
氏名 髙橋 文 所属 家政学部 家政学科 職名 准教授 学位 修士（栄養学） 専門分野 臨床栄養学 主な担当教科 臨床栄養学Ⅰ・Ⅱ、臨床栄養指導論Ⅰ・Ⅱ、臨床栄養学実習Ⅰ・Ⅱ、臨床栄養学臨地実習Ⅰ・Ⅱ ティーチング・ポ… Read more »
