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「第11回いい日いい汗 栄養まつり」のご案内

11月23日(日)に「第11回いい日いい汗 栄養まつり」(主催:宮城県栄養士会)が開催されます。本イベントには毎年、健康栄養学専攻の学生がスタッフとして参加しています。会場では、学生たちが栄養や健康、食品に関するブースの… Read more »

特別講義「中東・南アジアの食と命」

健康栄養学専攻4年生は、10月31日(金)の「地域栄養活動演習」で朝日新聞社国際報道部次長の北川学先生による「中東・南アジアの食と命」と題した特別講義を受講しました。北川先生はパキスタンとイランにそれぞれ3年間、支局長と… Read more »

臨地実習を終えて

6月から10月の間に行われた健康栄養学専攻3年生の臨地実習(給食経営管理実習)が終了し、施設ごとのまとめを学内に掲示しました。大学祭においても展示しますので、是非ご覧ください。

校外研修に行きました

健康栄養2年生は、8月8日に校外研修を行いました。今年は食品の調理・加工に関連する施設を見学しました。大型機器による製造工程や製品について学ぶことが目的でした。   最初に美里町にある鎌田醤油(株)を見学。味噌… Read more »

伊那食品工業による特別講義

健康栄養学専攻4年生は、7月8日(火)の「地域栄養活動演習」で伊那食品工業(株)仙台営業所の京極悠氏による「食品企業の商品・活動と地域住民の健康・栄養面との関わり」に関する特別講義を受講しました。講義では、伊那食品工業が… Read more »

仮設住宅にて料理教室を行いました

手軽に簡単料理教室 ―たのしさ・おいしさ・うれしさの分かち合い!― 6/15(土)宮城野区鶴巻1丁目公園仮設住宅にて 健康栄養学専攻3,4年生6名と教員2名が料理教室を行いました。 この活動はNPO法人生活習慣改善センタ… Read more »

仙台市泉区虹の丘一丁目18番地の2
022-272-7511 022-301-5602