基礎救命実習を実施しました

 2024年10月4日と11月1日、医療機関や高齢者施設などに実習に入る3年生に向けて、仙台市消防局泉消防署八乙女分署のご協力を得て基礎救命実習を行いました。学生のほとんどは前期中にオンライン講習を受講しておりました。 … Read more »

「健康づくり講座」開催しました

8月24日(土)、虹の丘連合町内会主催で、健康栄養学専攻鴫原研究室が「健康づくり講座~いざというときに備えよう、防災食~」を開催しました。約30名の町内会の皆様が参加。 まずは、体を使って、防災クイズを実施。「地震が来た… Read more »

学生の考えた「産学官みやぎベジプラスメニュー」が、東北六県のセブンイレブン(約1500店舗)で販売されました!

7/10> 本日から、東北六県のセブンイレブン(約1500店舗)で健康栄養学専攻3年生の考えたパスタ「ロメインレタスとトマトのWソースパスタ」が販売されます。 ホワイトソースの旨味が、レタスとトマトに最高にマッチします!… Read more »

三浦向日葵さんの活躍、「4years.」に掲載

このブログでも度々、ご紹介してきたフィギュアスケートの三浦向日葵さん(健康栄養学専攻3年)のこれまでの活躍が、学生スポーツをテーマにしたサイト「4years.」に掲載されました。 東北生活文化大・三浦向日葵(上)〝スケー… Read more »

嚥下食シェフによる特別講義

2024年6月11日、健康栄養学専攻2年生が嚥下食・介護食シェフ在川一平氏(株式会社フードケア)から特別講義を受けました。在川氏は多くの場で医療介護従事者や嚥下障害患者家族などに嚥下食の作り方など手解きしており、言語聴覚… Read more »

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生文大通信

先輩が入学を決めた理由

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