健康栄養学専攻からのお知らせ

現在、発売中の宮城県のスポーツマガジン『河北スタンダード』1･2月号。 「食から育てようvol.3 未来のトップアスリート」のコーナーに健康栄養学専攻 川俣幸一准教授のスポーツ栄養の取り組みが掲載されています。

東北楽天ゴールデンイーグルスに勤務し選手への栄養管理している長坂聡子先生を本学にお迎えして、スポーツ栄養の特別講演会をしていただきました。 長坂先生は、ながらくオリンピック選手の栄養管理をした後、2016年から東北楽天ゴ… Read more »

管理栄養士の就職先の一つに製薬会社がありますが、MR（医薬情報担当者）はその会社の専門職の一つとして知られています。 栄養士や管理栄養士でも製薬会社のMRに就職できるのですが、栄養の分野においては、その存在そのものがあま… Read more »

本年度より更なる国試合格率upを目指した取り組みがスタートしています。   その1つ目が本学の教員10名で200問を作る、大学オリジナル模試（TSB模試）の実施です。その第1回目がこの日に行われました。 &nb… Read more »

本年度の管理栄養士国家試験を受験する4年生をサポートする意味で、プチ壮行会を開催しました。 参加自由の有志企画だったのですが、予想を上回る数の学生が参加してくれました（4年生23名、3年生2名の計25名） 六つの合格願い… Read more »

1月23日（火）の「地域栄養活動演習」（健康栄養4年生）、「臨床栄養学Ⅱ」（健康栄養2年生）の合同授業で、伊那食品工業（株）仙台営業所の畑中太一先生による特別講義「健康食材“寒天”」が開講されました。講義では、伊那食品工… Read more »

1月10日～23日の2週間をかけて、2017年度の研究室交流バドミントン大会を開催しました。 所属する研究室の看板を背負って、本学の体育館でダブルスの試合をしました（自由参加です）。 本年度は15チーム＋教員チームの計1… Read more »

応用栄養学の講義・実習の中でアレルギーについて学ぶ回があります。 本年度も昨年に引き続き、日本トップレベルの方々をお招きしてアレルギーの特別講座（講義＋調理実習）を行いました。 栄養士としてアレルギーを考えたときに、アレ… Read more »