学生の考えた「みやぎベジプラスメニュー」が、市内の百貨店にて商品化されました！
宮城県が開催していた「みやぎベジプラスメニュー」コンテストの結果が発表され、11月6日にアエルで行われたみやぎ健康3.15.0フェアにて商品化発表会が行われました。 本年度のコンテストでは宮城県内で食に関わる大学や短大を… Read more »
三浦向日葵さん、フィギュアスケートで国体出場決定！
10月07日(土)にアイスリンク仙台において開催された「第78回国民体育大会スケート競技会宮城県予選会」で健康栄養学専攻3年の三浦向日葵さんが成年女子の部で優勝、本大会への出場を決めました＼(^o^)／
ベガルタ仙台・マイナビ仙台レディース・ホームタウンフェスタin泉にてワッフル販売をします（スポーツ栄養研究サークル）
10月7日（土）に泉中央駅ペデストリアンデッキ下のisMe!おへそ広場で開催されるイベントで、スポーツ栄養研究サークルがワッフルを販売します（チラシ参照）。 食物の学生と健康の学生が、手焼きで一枚一枚ワッフルをつくります… Read more »
仙台市泉図書館に学生が作成した食育の資料が展示されています
厚生労働省は、毎年９月を「健康増進普及月間」、「食生活改善普及運動の期間」として、国民の健康づくりを促進する１か月としています。 仙台市泉図書館で開催中の「健康増進普及月間・食生活改善普及運動 パネル展」に、昨年度の… Read more »
特別講義「東日本大震災後の行政栄養士の地域支援活動」
健康栄養学専攻3年生は、7月28日（金）に「公衆栄養学」の授業の一環で、もと岩沼市職員で管理栄養士の大友和子先生による「東日本大震災後の行政栄養士の地域支援活動」と題した特別講義を受講しました。講義では、大友先生が東日… Read more »
第70回日本栄養改善学会学術総会で研究発表しました（給食経営管理学研究室）
2023年9月1日（金）〜9月3日（日）、名古屋国際会議場で行われた「第70回日本栄養改善学会学術総会」に給食経営管理学研究室の4年生5名が参加しました。 3年生後期から研究してきた内容を、最終日（3日）に課題研究の中間… Read more »
スポーツ栄養研究会で栄養サポート活動を行いました！
本学では初の試みである「スポーツ栄養研究会」による「合宿帯同での栄養サポート活動」が8月19日（土）〜20日（日）、山形県上山市坊平アスリートヴィレッジで行われました。今回は市民ランナーチームであります「ユナイテッドアス… Read more »
仙台市の助成金「いずみ絆プロジェクト」にソルトサークルが２年連続で採択！
仙台市の助成金の一つである「いずみ絆プロジェクト」に、ソルトサークルの企画が２年連続で採択されました。 本年度の活動は泉区の適塩・減塩マップ作りとなります。 地域でたくさんのことを学び、管理栄養士の卵として腕を磨きたいと… Read more »
「食育月間パネル展」に学生の作った食育の資料が展示されています
仙台市泉区役所で開催中の「食育月間パネル展」 に、昨年度の健康栄養4年生と泉区家庭健康課の連携事業として企画・作成した、若い世代を対象にした食育に関するパネル、ニュースペーパーが展示されています。一部のパネルは配布物… Read more »
本学の卒業生が楽天イーグルスで管理栄養士として勤務しています（スポーツ栄養）
本年度、楽天イーグルスで管理栄養士として勤務する中村建太さんが、大学に遊びに来てくれました。 元気そうな笑顔で、こちらも元気になりました。仕事は大変ですがやりがいはありますとは中村さんの談。 大きく成長して欲しいと思いま… Read more »
