【保育・食育】秋の味覚まつりvol.2～vol.4
農林水産省 食育推進施策 消費・安全対策交付金のうち「地域の食育の推進」事業に、生活文化学科（食物栄養学専攻・子ども生活専攻）が、食育の推進を普及する人材の育成と、地域の児童・未就学児・親子（学校法人三島学園 子育て・家… Read more »
【保育・食育】はらこめし・おくずかけ・ずんだ団子 料理講習会
短大で今年度から取り組んでいる、農林水産省の食育推進事業が始まりました。 9～11月に地域の子どもや親子に郷土料理を伝えられるよう、今日は、学生スタッフと教職員を対象に調理講習会・試食会を行いました。 メニューは、はらこ… Read more »
【保育・食育】秋の味覚まつりｰ郷土料理を学んで伝えよう
東北生活文化大学短期大学部 生活文化学科2専攻（食物栄養学専攻・子ども生活専攻）では、農林水産省の事業「食文化の保護・継承や日本型食生活の実践のための取組支援」に取り組んでいます。８～11月に、食育推進を普及する人材の育… Read more »
【保育・食育】子どもの食の課題をみんなで解決！模擬給食会議
東北生活文化大学短期大学部では、今年度から、子ども生活専攻と食物栄養学専攻の学生が一緒に学ぶ「保育食育実践プログラム」に取り組んでいます。 両専攻の1年生合同の授業「生活文化各論」では、12月と1月に「模擬給食会議」とい… Read more »
【保育・食育】こどもの気持ちに寄り添った食育の実践「模擬こどもまつり」
東北生活文化大学短期大学部では、保育者と栄養士が連携して取り組む食育の実践教育を行っています。子ども生活専攻と食物栄養学専攻合同授業では「模擬給食会議（事例検討）」を通して学生のうちから他職種連携を体験します。また、2名… Read more »
短大企画 5・6・７月 放課後オンライン☆ミニオープンキャンパス
東北生活文化大学短期大学部では、５・６・７月の平日夕方に、オンラインによるミニオープンキャンパスを開催します。スマートフォンやパソコンを使って、ご都合のよい場所からご参加下さい。 【日時・お申込み方法】５・６・７月の平日… Read more »
保育内容「言葉Ⅰ」絵本・紙芝居について学ぶ
保育内容「言葉Ⅰ」の授業では、今年も泉図書館の先生をお迎えして「絵本」や「紙芝居」の扱い方を学びました。 新聞紙を使った「おはなし」も教えていただきました。 泉図書館には、仙台市で唯一の子ども図書室があります。冬休みには… Read more »
