食物栄養学アーカイブ - 東北生活文化大学・短期大学部

ユウキ食品株式会社様との産学連携特別企画「料理教室」を開催いたしました

2024年9月9日

9月5日（木）に短大食物栄養学専攻にてユウキ食品株式会社様（本社：東京都調布市、代表取締役社長：田中秀和様）との産学連携特別企画「料理教室：コンテスト金賞メニューを一緒に作ろう」を開催いたしました！今回のレシピコン… Read more »

2024年9月5日

「スポーツ栄養研究会」による「合宿帯同での栄養サポート活動」が8月31日（土）〜9月1日（日）、山形県上山市坊平アスリートヴィレッジで行われました。昨年度に引き続き市民ランナーチームの「ユナイテッドアスリーツ」（代表菊… Read more »

2024年8月27日2024年8月27日

東北生活文化大学短期大学部では、８月３１日（土）に短大限定オープンキャンパスを開催します。今回は「栄養士と保育者で伝える宮城の食文化～わくわくくっきんぐ♪ずんだだんご編」です。出願時期が近づいている総合型選抜試験の説… Read more »

2024年8月7日2024年8月29日

高校生の皆さん！夏休みは楽しんでいますか？？８月３１日(土)に短大限定オープンキャンパスを開催します！今回は、「栄養士と保育者で伝える宮城の食文化～わくわくくっきんぐ♪ずんだだんご編～」です。早速申込みいただいた皆さ… Read more »

2024年7月29日2024年7月30日

東北生活文化大学短期大学部では、８月４日（日）にオープンキャンパスが開催されます。食物栄養学専攻では、「作って学ぼう！ＴＳＢスポーツ栄養セミナー」子ども生活専攻では、「魅力、再発見　身近な素材がアートになる！？」を行いま… Read more »

2024年7月10日

　　　　　ユウキ食品株式会社様（本社：東京都調布市、代表取締役社長：田中秀和様）との産学連携イベント「栄養士のたまごが考案！手軽なお魚献立メニューコンテスト」のレシピが企業様のホームページにて公開されました。… Read more »

2024年6月30日

「給食管理実習Ⅱ」4回目は、B-2班が担当しました。【メニュー】冷やし中華、おからサラダ、黒蜜抹茶ゼリー暑い季節にぴったりで、美味しくいただきました。次回は7月1日（火）、毎週火曜日は、教職員と学生一同、楽しみにし… Read more »

2024年6月24日

　 6月21日（金）に食物栄養学専攻2年生の「調理学実習Ⅲ」の課題調理試験・ユウキ食品株式会社様（本社：東京都調布市、代表取締役社長：田中秀和様）との産学連携イベント「栄養士のたまごが考案！手軽なお魚献立メニューコン… Read more »

2024年6月23日2024年6月24日

食物栄養学専攻２年生が取り組んでいる「給食管理実習Ⅱ」、3回目はA-2班が担当しました。学生たちは、朝から100食分の料理を調理し、12:10～12:40に、教職員と学生たちに提供しました。 … Read more »

2024年6月15日

短期大学部食物栄養学専攻の青柳公大講師と学生が富谷市で行った活動が、JCOMの番組で紹介されます。本日6月15日（土）のJCOMスマホアプリ「ど・ろーかる」のジモトトピックス（仙台）6月15日配信号（16分20秒頃から… Read more »