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  現在6月開催のWebオープンキャンパスの準備を進めています。
専攻企画の「スポーツ栄養と和食」ではアスリートの食事に最適な具沢山味噌汁を手軽においしく作ろうということで、その撮影や作成を行っている所です。お楽しみに!
「食事はまず汁物から」の意味は、だしの旨味であるアミノ酸が穏やかに胃腸を刺激し食欲を増進させてくれるからです。皆さんも「腹に染み渡る」という経験をしたことがありますね。
疲れた時こそお味噌汁。ぜひ、おいしいだしで汁物づくりに挑戦してみてください。

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