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毎年恒例、食物栄養学専攻2年生によるお弁当販売がスタートしました♪

第1回のテーマは、「~料理に野菜を取り入れよう!~」です!

メニューは、「ごはん・鶏ひきカレー・豆腐サラダ・ピクルス・オクラ・豆乳プリン」でした★

カレーはスパイスが効いていて本格的な味でしたが、辛い物が苦手な方にも食べやすくとても美味しかったです!酸味や甘味など、たくさんの味が楽しめるメニューで、野菜が苦手な方にも、ぜひ食べていただきたいお弁当でした❣

お弁当販売を行う、給食管理実習Ⅱの授業では、メニューの考案や試作、食券・ポスターの作成、食券販売、そしてお弁当の調理など、一から全て学生が行っています。

一生懸命試作を重ねている姿から、お金を頂いてお弁当を提供するという経験が、2年生にとって、とても大きな学びとなっているということを感じました✨

第2弾のお弁当もたのしみです♡

仙台市泉区虹の丘一丁目18番地の2
022-272-7511 022-301-5602