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06 わが国の健康・栄養の現状と課題

対象

「朝食は食べない」、「こども食堂」など、現在のわが国の食生活や健康に関する情報が、テレビやインターネットなどで発信されています。授業では、現在の日本の食生活から、健康や栄養に関する情報や問題点を紹介します。問題点については“どうすればよいか?”を皆さんと考えたいと思います。

必要機材プロジェクター、スクリーン
担当栗山孝雄【家政学科教授/専門:公衆栄養学、公衆衛生学】
仙台市泉区虹の丘一丁目18番地の2
022-272-7511 022-301-5602